Мясо, морковь, лук, рис, специи и головка чеснока: это все, что нужно для приготовления настоящего плова. И, конечно, правильная посуда. Однако у одних получается рассыпчатый рис с мягкими кусочками баранины или индейки, а у других — каша с мясом. «Газета.Ru» выяснила у специалистов по восточной кухне, как готовить вкусный плов.
Powered by WPeMatico
