Свинина, говядина, баранина: как замариновать самый вкусный шашлык и есть ли смысл покупать готовый в магазине

Свинина или говядина? Курица или баранина? Эти вопросы становятся самыми актуальными на Лиго: над частными домами скоро поднимется аромат шашлыка. В преддверии начала шашлычного сезона «Газета.Ru» выяснила у экспертов, как выбирать мясо, в чем его лучше всего мариновать и следует ли бояться ведерок с готовым мясом в маринаде из магазинов. Спойлер — следует.

Powered by WPeMatico